Košík
0
0,00 Kč
Domácí kompoty s medem
16.06.2019
KOMPOTY S MEDEM? Ano, s medem. JDE TO a dokonce se nekazí. Kompoty stejně jako marmelády, džemy a želé můžeme vyrobit s medem. Také je možné nahradit medem jen část cukru. Záleží na našich možnostech i našem zaměření, nebo zdravotním omezení.
Kam až sahá moje paměť, pamatuji si z domova nebo od babičky meruňky a švestky zavařené ve vlastní šťávě, které se používaly v zimě na koláče. Tyto dva druhy se u nás připravují dodnes. Na koláče je možné samozřejmě použít i ovoce naložené v cukrovém nálevu.
Domácí marmelády, džemy a želé s medem
14.06.2019
Ano, je to tak. Opravdu můžete udělat lahodnou marmeládu nebo džem, dokonce i želé, jen s medem, bez cukru. Pokud dodržíte při výrobě čistotu a několik dalších základních pravidel, které mimo jiné najdete například v mém článku Užitečné rady pro úspěšné zavařování, a výrobek zavaříte potřebnou dobu, tak se vám nezkazí. Nevěříte? Vyzkoušejte.
Užitečné rady pro úspěšné zavařování
12.06.2019
Domácí konzervování vyžaduje znalost několika jednoduchých zásad, které je potřeba dodržovat. Dříve, než k těmto jednotlivým zásadám přejdeme, pojďme si říct, co jsou marmelády, džemy a želé.
MED - superpotravina z přírody
01.11.2018
MED známe asi všichni. Než se mi narodily děti, med jsem běžně nepoužívala. Na med jsem si vždycky vzpomněla až v zimě, v období chřipek, kdy jsem si jej přidávala do čaje spolu s citronem. MED byl také v mém povědomí ve spojení s pečivem, jako byl medovník nebo perníčky. Také jsem věděla, že jsou dva druhy medu, lesní...
